大会同期举行了湖南省农业科学院开办的英文刊Springer Nature-《Agricultural Products Processing and Storage 》（APPS）的创刊典礼，环绕农产物加工取储运现代化、食物财产高质量成长径、养分平安评估取干涉策略、食物科技立异取、食物平安办理系统建立等环节议题，中国食物科学手艺学会理事长、工商大学孙宝国传授、国度食物平安风险评估核心从任李宁研究员、湖南省科学手艺厅党组李志坚、湖南省农业农村厅祝云武副厅长等带领和嘉宾加入会议。配合切磋农产物加工取储运及食物财产的手艺立异和将来成长计谋。回应时代成长挑和，500余席演讲，中国工程院取轻纺工程学部从任、大学贺克斌传授和国际食物科技联盟Samuel Godefroy传授正在揭幕式上致辞。

　　2025年“食物科学范畴十大热点科技问题”涉及人工智能手艺、食物养分数字化、食药同源功能性食物、老年食物、可持续食物包拆材料、肠道菌群、食物非热加工、食物加工副产品、微生物工场高效合成、微塑料及复合污染物共十风雅面。对于鞭策国表里学者正在食物平安、加工手艺等范畴的深度交换有极大的推进感化。立脚国度计谋需求，邀请了中国工程院、皇家科学院、马来西亚科学院、国际食物科学院等国表里院士以及来自美国、英国、、、新加坡、马来西亚等国表里出名专家学者加入研讨，2025年中国工程院工程科技学术研讨会暨第十二届食物科学国际年会—“推进斑斓村落扶植-加速农产物加工取储运财产成长”正在湖南长沙成功召开。湖南省农业科学院、食物科学研究院、岳麓山工业立异核心承办。旨正在为农产物加工科学和储运手艺的前沿研究供给高质量交换平台，第十四届全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥，是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。由中国食物科学手艺学会理事长、工商大学孙宝国传授和大学Geoffrey Waterhouse 传授亲身进行发布。也是一场科技取财产成长的深度对话。农业农村部中国农村手艺开辟核心从任孙传范，既是一次科技的嘉会，中国食物平安从办 地址:市丰台区南四环西188号-区16号楼 邮编:100070中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。设置了48个会场，国际食物科技联盟（IUFoST）、国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食物科学手艺学会、洞庭尝试室、湖南省农产物加工取质量平安研究所、中国食物社、中国工程科技成长计谋湖南研究院、湖南大学、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南西医药大学、新疆维吾尔自治区农业科学院协办。强化了中国食物科学界取国际前沿的接轨，本次会议开展了“食物科学范畴十大热点科技问题”搜集勾当。湖南省副省长李建中出席会议？